Esta perfecto mapear la panaderia. Lo que no esta es ponerle nombre "Panaderia".
El nombre seria, ej, "Espiga dorada". Que es panaderia ya se hace con shop=bakery.

Por ultimo, despues de varios mensajes repartidos, aprovecho para quedar al a orden por cualquier duda que tengas.

Lo otro que conviene poner si se sabe es la direccion, calle y puerta. Los datos no solo se muestran en un mapa, sino tambien pueden hacerse en listados.

La etiqueta shop=convenience es suficiente por si misma para ese tipo de local, que es lo que determina el tipo de elemento.

El nombre también importa obviamente, pero solo si es su nombre real. No hay que poner nombres inventados ni nombres descriptivos (Para describir los elementos están el resto de las etiquetas).

En wiki.openstreetmap.org podes encontrar mucha informacion sobre las etiquetas posibles.

Carlos ¿Que embajada hay en este lugar?

Los elementos mapeados llevan nombre solo si lo tienen. "Panaderia" es el tipo de elemento, no el nombre, ni parte del mismo para que quede todo normalizado.

La parada ya estaba mapeada a unos metros.

¿Por que le pones Food Mart de nombre?
Si ese es el nombre estaria bien, pero si no lo conoces o no tiene no se le pone nada.

"bus_station" es Tres Cruces. Esto no califica.
La parada ya estaba mapeada a unos metros.

Hola Juan. Que intentaste mapear?

No creo que existan tiendas que puedan marcarse department_store en Uruguay, son todas chicas, estan lejos de ser un department_store.

Vicente, "rest_area" son espacios para parar y descansar al costado de una autopista.
Probablemente quisiste mapear otra cosa...

Elena, no se que quisiste mapear, pero a vos te parece que son bebedero o atraccion turistica?

Manuel:

shop=outdoor es para otro tipo de negocio.
Lo que vos queres mapear es mas bien craft=builder o algo parecido a eso.
Fijate aca craft=*

Andres, ¿esto es una casa o alojamiento turistico permanente?

Buscarle como lo mapean en otras partes del mundo.

Esto podra ser educacion, pero no es una escuela y obviamente no es amenity=school
Tampoco sera deporte si no se quiere etiquetar asi, pero una escuela no es. Hay que buscarle otra forma de etiquetado.

Esidon, OSE y UTE son empresas publicas, pero no son gobierno, ni tampoco "government" en el sentido de OSM.
"government" seria una oficina de la URSEA (o la URSEC)

Dani, en el nombre va el nombre, no el rubro.
el rubro va en los otros descriptores como lo pusiste.

Andres, ¿esto es una casa o alojamiento turistico permanente?

Gustavo, bus_station es XXX, esto son garages...