"tion Anguk, sortie 6
Tél. 02. 732 0276, www.goodbab.co.kr Menus de 23 000 ₩ à 89 000 ₩
BISTROT CORÉEN, BIOLOGIQUE
Au cœur d'Insadong, cette table familiale propose une ingénieuse cuisine coréenne, écoresponsable et biologique - ne tolérant le moindre pesticide dans ses ingrédients.
Un positionnement drastique n'acceptant nulle concession, fidèle au vœu cher, quasi philosophique, de la cheffe Kim Min-joo, laquelle gère sa propre société agricole et collabore avec des fermes et exploitations bio du pays. Aussi tous ses plats sont «certifiés bio ». Peu de mets signature au menu, mais chacun riche d'en-cas et d'a-côtés typiques d'une cuisine généreuse. Kim Min-joo régale d'un savoureux bojagi bibimbap: riz aux sept légumes sautés enveloppé dans une omelette fine nouée par un ruban d'algues.
Les plus gourmands tentent le menu
Flower Rice, au riz bio provenant du village de Bonghama, dans la province du Gyeongsang du Nord, à l'est du pays."
OSM snapshot date: 2026-04-04T03:36:32Z
POI has no name
POI types: building
#organicmaps ios 2026.04.07-8-ios
"tion Anguk, sortie 6
Tél. 02. 732 0276, www.goodbab.co.kr Menus de 23 000 ₩ à 89 000 ₩
BISTROT CORÉEN, BIOLOGIQUE
Au cœur d'Insadong, cette table familiale propose une ingénieuse cuisine coréenne, écoresponsable et biologique - ne tolérant le moindre pesticide dans ses ingrédients.
Un positionnement drastique n'acceptant nulle concession, fidèle au vœu cher, quasi philosophique, de la cheffe Kim Min-joo, laquelle gère sa propre société agricole et collabore avec des fermes et exploitations bio du pays. Aussi tous ses plats sont «certifiés bio ». Peu de mets signature au menu, mais chacun riche d'en-cas et d'a-côtés typiques d'une cuisine généreuse. Kim Min-joo régale d'un savoureux bojagi bibimbap: riz aux sept légumes sautés enveloppé dans une omelette fine nouée par un ruban d'algues.
Les plus gourmands tentent le menu
Flower Rice, au riz bio provenant du village de Bonghama, dans la province du Gyeongsang du Nord, à l'est du pays."
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"TOSOKCHON
SAMGYETANG
토속촌 삼계탕
5, Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu
종로구 자하문로 5길 5
Station Gyeongbokgung, sortie 2
Tél. 02 737 7444, tosokchon.com
Menus de 20 000 ₩ à 31 000 ₩
SPÉCIALITÉS CORÉENNES
Réputé depuis longtemps et fréquenté aussi bien par l'homme de la rue que par de hauts personnages de la politique ou des affaires, ce vaste restaurant réparti sur un ensemble de plusieurs maisons traditionnelles est particulièrement apprécié pour sa soupe de poulet au ginseng, le samgyetang, qui intègre riz gluant, noix de ginkgo, dattes chinoises, châtaignes, ail et quelque trente extraits d'herbes médicinales. La cuisine coréenne séculaire a toujours été bienfaisante."
OSM snapshot date: 2026-04-04T03:36:32Z
POI name: 토속촌삼계탕
POI types: building cuisine-korean amenity-restaurant
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"TOSOKCHON
SAMGYETANG
토속촌 삼계탕
5, Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu
종로구 자하문로 5길 5
Station Gyeongbokgung, sortie 2
Tél. 02 737 7444, tosokchon.com
Menus de 20 000 ₩ à 31 000 ₩
SPÉCIALITÉS CORÉENNES
Réputé depuis longtemps et fréquenté aussi bien par l'homme de la rue que par de hauts personnages de la politique ou des affaires, ce vaste restaurant réparti sur un ensemble de plusieurs maisons traditionnelles est particulièrement apprécié pour sa soupe de poulet au ginseng, le samgyetang, qui intègre riz gluant, noix de ginkgo, dattes chinoises, châtaignes, ail et quelque trente extraits d'herbes médicinales. La cuisine coréenne séculaire a toujours été bienfaisante."
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SAMGYETANG
토속촌 삼계탕
5, Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu
종로구 자하문로 5길 5
Station Gyeongbokgung, sortie 2
Tél. 02 737 7444, tosokchon.com
Menus de 20 000 ₩ à 31 000 ₩
SPÉCIALITÉS CORÉENNES
Réputé depuis longtemps et fréquenté aussi bien par l'homme de la rue que par de hauts personnages de la politique ou des affaires, ce vaste restaurant réparti sur un ensemble de plusieurs maisons traditionnelles est particulièrement apprécié pour sa soupe de poulet au ginseng, le samgyetang, qui intègre riz gluant, noix de ginkgo, dattes chinoises, châtaignes, ail et quelque trente extraits d'herbes médicinales. La cuisine coréenne séculaire a toujours été bienfaisante."
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Tél. 02. 732 0276, www.goodbab.co.kr Menus de 23 000 ₩ à 89 000 ₩
BISTROT CORÉEN, BIOLOGIQUE
Au cœur d'Insadong, cette table familiale propose une ingénieuse cuisine coréenne, écoresponsable et biologique - ne tolérant le moindre pesticide dans ses ingrédients.
Un positionnement drastique n'acceptant nulle concession, fidèle au vœu cher, quasi philosophique, de la cheffe Kim Min-joo, laquelle gère sa propre société agricole et collabore avec des fermes et exploitations bio du pays. Aussi tous ses plats sont «certifiés bio ». Peu de mets signature au menu, mais chacun riche d'en-cas et d'a-côtés typiques d'une cuisine généreuse. Kim Min-joo régale d'un savoureux bojagi bibimbap: riz aux sept légumes sautés enveloppé dans une omelette fine nouée par un ruban d'algues.
Les plus gourmands tentent le menu
Flower Rice, au riz bio provenant du village de Bonghama, dans la province du Gyeongsang du Nord, à l'est du pays."
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SAMGYETANG
토속촌 삼계탕
5, Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu
종로구 자하문로 5길 5
Station Gyeongbokgung, sortie 2
Tél. 02 737 7444, tosokchon.com
Menus de 20 000 ₩ à 31 000 ₩
SPÉCIALITÉS CORÉENNES
Réputé depuis longtemps et fréquenté aussi bien par l'homme de la rue que par de hauts personnages de la politique ou des affaires, ce vaste restaurant réparti sur un ensemble de plusieurs maisons traditionnelles est particulièrement apprécié pour sa soupe de poulet au ginseng, le samgyetang, qui intègre riz gluant, noix de ginkgo, dattes chinoises, châtaignes, ail et quelque trente extraits d'herbes médicinales. La cuisine coréenne séculaire a toujours été bienfaisante."
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